Nevis mankalaza ny fahombiazan'ny Nevis Mango & Festival Sakafo

Mankalaza ny fahombiazan'ny taona fahenina i Nevis Nevis Mango & Food Festival, izay natao ny 4-7 Jolay 2019. Ny fetiben'ny efatra andro dia nahitana Chefs Nevisian 16 teo an-toerana, fandraisan'anjaran'ny trano fisakafoanana efatra ao an-toerana, ny fifaninanana nahandro Mango Karaiba voalohany ary notarihin'ny Chefs malaza Judy Joo sy Simon Jenkins. Ity no fanintelony UK Chef vy Nandray anjara tamin'ny Fetiben'ny Mango sy Sakafo i Judy Joo, chef Koreana-Amerikana voaofana frantsay monina ao London, ary mpampiantrano sy vahiny matetika amin'ny Food Network. Miaraka amin'ny fanatrehana avo telo heny ny Fetiben'ny Mango & Sakafo Nevis dia manamafy haingana ny toerany amin'ny maha-lehibe Mango sy hetsika ara-tsakafo any Karaiba.

Ny manga Nevis, izay misy karazany 44, dia tena manokana sy sarobidy amin'ny endriny sy ny tsirony. Manentana ny fahaiza-mahandro sakafo eo amin'ny chef malaza sy eo an-toerana izy ireo izay misafidy tsara ny ankafizin'izy ireo ary mamadika azy ireo ho zava-drehetra manomboka amin'ny lasopy sy salasy, hatramin'ny marinade, saosy, cocktails ary tsindrin-tsakafo mahafinaritra. Ny olona eo an-toerana kosa dia mihinana azy ireo am-pifaliana amin'ny ala!

Nanomboka tamin'ny valan-dresaka ho an'ny mpanao gazety nokarakarain'i Johnson Johnrose avy ao amin'ny Organisation Tourisme Karaiba (CTO) i Johnson Johnrose avy ao amin'ny Organisation Tourisme Karaiba (CTO), sy ny fihetsiketsehana nataon'ny UK Iron Chef Judy Joo sy Simon Jenkins avy any UK miaraka amin'ny toro-hevitra momba ny fampiasana manga amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ny valan-dresaka ho an'ny mpanao gazety dia natao tao amin'ny trano fisakafoanana vaovao, Cleveland Gardens, izay nanaovan'ireo chef Nevisian, Berecia Stapleton sy Wentworth Smithen, fihetsiketsehana nanasongadina ireo karazana manga eo an-toerana. Taorian'izay, ny Iron Chef UK Judy Joo dia nitarika kilasy mahandro mahandro manga miaraka amin'ny haino aman-jery iraisam-pirenena. Nampiantrano toeram-pitsaboana haingo mofomamy ho an'ny mpanao mofo Nevisiana i Michelin, Chef Simon Jenkins, ny tolakandro. Ny Fetibe dia nanasongadina kilasy master, takariva nampiantranoina manokana tao amin'ny trano fisakafoanana, fanandramana, ary lalana ara-tsakafo. Ny zava-nisongadina tamin'ny fetibe dia ny Fetin'ny Mango Chefs izay natao ny 7 Jolay izay nanaovana ny Fifaninanana nahandro Mango Karaiba voalohany niaraka tamin'ireo ekipa culinary avy any Antigua, Barbados, Nevis ary St. Kitts. Notsarain'ny Chefs Judy Joo, Simon Jenkins, ary Mai Pham, mpitsikera sakafo Texas, i Barbados no mpandresy voalohany. Ny Fetibe ihany koa dia nanasongadina ny Fifaninanana Baking Mango, ary fotoana iray ho an'ny Chef Nevisian 16 eo an-toerana hanome santionany amin'ny lovia manga voasonia, sy santionany avy amin'ny trano fisakafoanana efatra eo an-toerana. Fankalazana tokoa ny hetsika, nampidirana ny tarika Green House an'i Nevis, nanome tsiro ny mozika ao an-toerana.

Amin'ny maha-bonus fanampiny azy, maro amin'ireo trano fisakafoanana sy toeram-pisakafoanana eo an-toerana no manana menus "Mango Fest". Faly ireo vahiny avy amin’ny lafivalon’ny Nosy mamandrika ny toerana hisakafoanana antoandro sy sakafo hariva izay ahitana ity akora manokana ity.

Nokarakarain'ny Manampahefana ara-pizahantany Nevis, ny Fetiben'ny Mango & Sakafo dia tsy fankalazana ara-tsakafo ho an'ny Mango ho an'ny mponina sy ny mpitsidika ihany, fa manome fampianarana ho an'ny orinasa sy mpianatra eo an-toerana. Ny Fetibe dia manome fiofanana ho an'ny mpianatra eo amin'ny sehatry ny kulinar, fahafahana mitaiza avy amin'ny Chefs lohateny, fetibe ara-barotra izay nivarotanan'ny orinasa eo an-toerana ny vokatra vita amin'ny manga, ary ny fampiroboroboana ny fampiasana ny mangahazo amin'ny sakafo hanohanana ny indostrian'ny manga eo an-toerana. Greg Phillip, Tale Jeneralin'ny Nevis Tourism Authority dia nizara, "Ny Nevis Tourism Authority dia tena faly amin'ny lasa Nevis Mango sy ny Fetiben'ny Sakafo. Nahazo toerana mendrika indrindra ao amin'ny kalandrie fanao isan-taona ao Karaiba momba ireo hetsika 'tsy maintsy jerena' izy ary vonona ny hitombo bebe kokoa. Mankasitraka ireo olon-tsotra sy orinasa izay nanohana anay tamin'ity taona ity. Tena zava-niainana tsara tokoa ny niarahabana ireo ekipa mpanao sakafo avy any St. Kitts, Barbados ary Antigua izay nandray anjara tamin'ny Fifaninanana nahandro Mango Karaiba voalohany isan-taona. Efa miandrandra ny fetiben’ny manga sy ny sakafo 2020 izahay”.