Natao tao amin'ny trano fisakafoanana Gio's Restaurant and Terrace ny 7 martsa 2024, ny hetsika dia mampanantena traikefa gastronomika iray miavaka izay mifantoka amin'ny lovia Veneto tsara indrindra.
"Venise manahaka Ny St. Regis VeniceNy fanoloran-tenan'i amin'ny asa tanana sy ny fandraisana vahiny, noho izany dia voninahitra ho anay ny miara-miasa amin'izy ireo amin'ity traikefa mampiaraka divay tsy hay hadinoina ity,” hoy i Patrizia Hofer, Tale Jeneralin'ny The St. Regis Venice. "Manantena izahay fa ity sakafo hariva ity dia hiteraka fahalianana amin'ny vahiny amin'ny zavatra rehetra atolotry ny faritra lehibe misy anay."
Nokarakarain'ny Executive Chef Giuseppe Ricci ao amin'ny hotely, ny sakafo voatokana ho an'ny sakafo efatra dia mampiseho fifangaroan'ny sakafo italiana maoderina miaraka amin'ny hery Venetiana vita amin'ny akora avy any an-toerana. Isaky ny taranja, ny vahiny dia hanana fahafahana hankafy zava-boaloboka tsara tarehy avy amin'ny tanimboaloboky ny trano any amin'ny nosy Santa Cristina sy Mazzorbo. Ireo tanimboaloboka ireo dia nahatohitra ny sira sy ny safo-dranon'ny lagoon Venetiana nandritra ny taonjato maro, ka nanome ny divay tsy hita na aiza na aiza eto amin'izao tontolo izao. Ny fanandramana dia hotarihin'ny mpitantana divay ao amin'ny hotely sy i Sommelier Miriam Jessica Quartesan ary ny solontenan'ny Venissa.
Venissa no fonenan'ny hany hekitara maneran-tany amin'ny voaloboka Dorona tsy fahita firy, miloko volamena, tian'ny mpanjaka eo an-toerana 500 taona lasa izay.
Noheverina ho very mandra-pahitany indray tamin'ny taona 2002 nataon'i Matteo Bisol avy amin'ny Venissa Winery, ny voaloboka Dorona izao dia miroborobo ao anatin'ny tanimboaloboka tranainy iray misy manda ao amin'ny fananan'i Venissa, mamokatra divay sarobidy izay Venetiana tokana.
Ho an'ireo liana hianatra bebe kokoa momba ny zavatra atolotry ny lagoon sy ny faritra Veneto, dia miangavy ny vahiny hamandrika fonosana "A Day with Chef Giuseppe Ricci" izay hanatevin-dry zareo ny Italiana mavitrika amin'ny tsena maraina mankany amin'ny Vignole sy Murano Islands. amin'ny fotoam-pisakafoanana tarihin'ny chef sy ny sakafo atoandro ao an-dakozia.
Misokatra ho an'ny vahiny 12 ny sakafo hariva fanadiovana divay Venissa, hatao manomboka amin'ny 8 ora alina ary mitentina 150€ isan'olona ho an'ny sakafo efatra ampiarahana amin'ny divay. Ny boky ny traikefa, azafady miangavy [email voaaro] na miantso + 39 041 240 0001.
Raha mila fanazavana fanampiny momba ny St. Regis Venice na hamandrika fijanonana dia tsidiho azafady stregisvenice.com.
Momba ny St. Regis Venice
Ny St. Regis Venice, ilay mpanelanelana faran'izay tsara, dia manambatra ny lova manan-tantara sy ny haitraitra maoderina ao amin'ny toerana manan-danja eo akaikin'ny Lakandrano lehibe voahodidin'ny fomba fijery ireo mari-pamantarana malaza indrindra ao Venise. Amin'ny alàlan'ny famerenana amin'ny laoniny ny fanangonana tsy manam-paharoa amin'ny lapan'ny Venetiana dimy, ny endriky ny trano fandraisam-bahiny dia mankalaza ny toe-tsaina maoderina an'i Venise, izay mirehareha amin'ny efitrano fandraisam-bahiny 130 sy suite 39, maro amin'ireo trano fandraisam-bahiny manana trano fialofana manokana miaraka amin'ny fomba fijery tsy manam-paharoa momba ny tanàna. Ny glamour tsy manaiky lembenana dia miitatra ho azy any amin'ny trano fisakafoanana sy trano fisotroana ao amin'ny hotely, izay manolotra safidy fisakafoanana sy zava-pisotro mahafinaritra ho an'ny Venetiana sy ny mpitsidika, anisan'izany ny Italianate Garden manokana (efitra voadio ho an'ny mpangalatra eo an-toerana sy ny vahiny hifangaro), ny Gio's (trano fisakafoanana sonia ao amin'ny hotely). ), ary ny The Arts Bar, izay namoronana cocktail manokana mba hankalazana ny sangan'asa zavakanto. Ho an'ny fivoriam-pankalazana sy ny hetsika ara-dalàna kokoa, ny hotely dia manolotra safidy amin'ireo faritra azo ovaina mora foana sy amboarina manokana mba hampiantranoana vahiny, tohanan'ny sakafo be dia be amin'ny sakafo mahasarika. Ao amin'ny Tranomboky, miaraka amin'ny atmosfera an-tanàn-dehibe, ao amin'ny Lounge voalamina tsara, na ao amin'ny efitrano fivorian'ny Astor mifanila aminy. Ny Efitrano Canaletto dia maneho ny toe-tsaina ankehitriny amin'ny palazzo Venetiana sy ny efitrano fisakafoana manaitra, izay manolotra sehatra mety indrindra amin'ny fankalazana manan-danja. Raha mila fanazavana fanampiny dia tsidiho azafady stregisvenice.com
Momba ny St. Regis Hotels & Resorts
Manambatra ny haingo mahazatra miaraka amin'ny fahatsapana maoderina, St. Regis Hotels & Resorts, ampahany amin'ny Marriott International, Inc., dia manolo-tena hanome traikefa miavaka amin'ny hotely sy trano fandraisam-bahiny 45 mahery amin'ny adiresy tsara indrindra eran-tany. Hatramin'ny nanokafana ny hotely St. Regis voalohany tao New York City tamin'ny taonjato iray lasa izay nataon'i John Jacob Astor IV, ny marika dia nitoetra ho nanolo-tena amin'ny serivisy tsy misy leferina ho an'ny vahiny rehetra, natolotry ny sonia St. Regis Butler Service.
Raha mila fanazavana fanampiny sy fanokafana vaovao, tsidiho stregis.com Na manaraka Twitter, Instagram ary Facebook.St. Regis dia mirehareha amin'ny fandraisana anjara amin'ny Marriott Bonvoy, ny fandaharana fitsangatsanganana manerantany avy amin'ny Marriott International. Ny fandaharana dia manolotra ny mpikambana portfolio miavaka amin'ny marika manerantany, traikefa manokana amin'ny Marriott Bonvoy Moments ary tombontsoa tsy manam-paharoa ao anatin'izany ny alina maimaim-poana sy ny fanekena ny satan'ny Elite. Raha te hisoratra anarana maimaim-poana na raha mila fanazavana fanampiny momba ny programa dia tsidiho MarriottBonvoy.marriott.com.
Momba an'i Venissa
Venissa dia tetikasa fanavaozana ara-pambolena sy fandraisana vahiny maharitra napetraka ao amin'ny Nosy Mazzorbo. Eto, tianay ny handray anjara mavitrika amin'ny fiarovana ny fahamendrehana sy ny maha-azo itokiana an'i Venise teratany amin'ny alàlan'ny fiarovana sy ny fampitomboana ny fahalalana sy fomba fanao ara-tantara sy nentim-paharazana. Ny zava-drehetra dia nanomboka tamin'ny faniriana mafy hanome fiainana vaovao ho an'ny Dorona, ilay karazana voaloboka teratany ao amin'ny lagoon izay saika nanjavona taorian'ny tondra-drano nandrava tamin'ny 1966. Tao anatin'ny tanimboaloboka voafefy tao amin'ny tanin'i Venissa, dia naverinay indray ny fomban-drazana fahiny momba ny fambolena. ao amin'ny lagoon, mahita indray ny symbiose misy eo amin'ny Dorona sy ny terroir niaviany.
Ny Venissa Bianco - ny divay sainam-pirenena - dia teraka avy amin'ny fifandraisan'ny Dorona sy ny terroir ny Nosy Mazzorbo, any amin'ny lagoon Avaratra, izay ahitana ny fakan'ny voaloboka ny quintessence sy ny fahasarotan'ity tontolo iainana miavaka ity. Divay manana toetra tsara sy manadio izy io, vokatry ny maceration lava izay mampahatsiahy ny fomba fanaovana divay eo an-toerana. Divay izay mikendry ny ho fanehoana tonga lafatra an'i Venise teratany sy ny lova voajanahary sy ara-kolontsaina na dia amin'ny alalan'ny tavoahangy: mariky ny fomban-drazana Venetiana, Berta Battiloro sy ny fianakaviana Albertini Spezzamonte.
