Amin'ny fankalazana ny Andron'ny Tany amin'ity alahady ity, ny lohahevitra dia ny "End Pollution Polution", ny Anse Chastanet an'i St. Lucia ary ny toeram-pialantsasatra ao amin'ny Jade Mountain dia manamafy ny fahavononany amin'ny tontolo iainana amin'ny fanesorana ny 90 isan-jaton'ny plastika tokana ampiasaina amin'ny asany. .
Niorina tamim-pitandremana mba hiantohana ny fikorontanana kely indrindra amin'ny tanety milanja 600 hektara ao amin'ny havoanan'i Soufrière any St. Lucia, Anse Chastanet sy ny fananana rahavaviny, Jade Mountain, dia toeram-pialofana nahazo loka natokana ho an'ny fizahan-tany tompon'andraikitra. Raha mahatsiaro ny fiantraikan'ny plastika amin'ny tontolo iainana an-dranomasina sy ny tontolo iainana an-dranomasina dia nanomboka ny fifantohany anaty amin'ny fihenan'ny sy ny fanafoanana ny plastika amin'ny asany ny 2015.
Nanomboka teo dia nanao dingan-doha lehibe ireo resort na amin'ny fampihenana ny fampiasana plastika sy amin'ny fitadiavana fomba hafa famoronana plastika ho an'ny fitoeran-tsakafo, kojakoja, kaopy sy mololo. Tafiditra ao anatin'izany ny fampiasana vokatra vita amin'ny hazo, vy ary melamine ary koa entana miorina amin'ny tanin'akena sy fary ary mijanona eo noho eo ny fividianana vokatra plastika sasany sy Styrofoam.
"Mamporisika ny sehatry ny fandraisam-bahiny izahay handinika akaiky ny fampiasan'izy ireo ny plastika ary hifampiresaka amin'ny ekipan'izy ireo," hoy i Nick Troubetzkoy, talen'ny fitantanana Anse Chastanet sy Jade Mountain. "Matetika ny vahaolana mamorona sy mahomby indrindra dia mipetraka ao amin'ny ekipanao ary ny fampidirana an-tsehatra mivantana ny mpiasa ao anaty vahaolana dia manampy amin'ny fiantohana ny fividianana ny tsingerin'ny fanoloran-tena ilaina mba hanovana."
Ao amin'ny baran'ny hotely, ny mololo plastika dia nosoloina mololo vita tamin'ny vovoka katsaka ary ankehitriny, omena mololo fotsiny ny zava-pisotro raha tsy misy fangatahana - afa-tsy ireo zava-pisotro manokana manokana. "Nahafinaritra ny valintenin'ny vahiny momba an'io, satria 'nividy' tamim-pahatokiana izy ireo ary nandray ilay hetsika,” hoy i Troubetzkoy.
Tsy misy intsony ny kaopy plastika ao amin'ny tobin'ny mpamokatra rano ao amin'ireo toeram-pialan-tsasatra - fa ny kapoaka kosa no entin'ireo mpiasa. Ity fanovana kely ity amin'ny kaontiny manokana ho fanafoanana ireo kaontenera plastika tokana 500 ampiasaina isan'andro. Ao amin'ny cantine an'ny mpiasa dia nanolo ny kojakoja plastika ny kojakoja vy, ary mitondra kaontenera azo ampiasaina indray ny mpiasa raha mila mitondra sakafo miverina any amin'ny birao sy ny gara misy azy ireo izy ireo.
Nanjary faritra nandany plastika be dia be koa ny fitrandrahana tany amin'ny velaran-tany mirefy 600 hektara, hoy ny fanazavan'i Troubetzkoy. Ho an'ny fanadiovana ny fako, ny kitapo plastika tokana ampiasaina ankehitriny dia nosoloina kitapo mavesatra adidy mavesatra izay azo zezika amin'ny faran'ny androm-piainany.
"Ny tena hafatra eto dia ny fahafahan'ny tsirairay mijery ny fomba anaovany zavatra hafa," hoy i Troubetzkoy. “Ny zavatra niainanay dia hoe, ho an'ny kely na tsy andoavam-bola dia afaka nitady fomba hafa azo ampiasaina amin'ny fampiasana plastika izahay. Ny tombony azo avy amin'ny spin-off dia ny fandraisana anjaran'ny ekipa tsara kokoa sy ny fanitarana lesona nianarana teto amin'ireo vondrom-piarahamonina manodidina anay, satria ny mpikambana ao amin'ny ekipanay dia manomboka mampihatra ao an-trano ny zavatra natombok'izy ireo tamin'ny asany. "
Amin'ny fankalazana bebe kokoa ny Andron'ny Tany 2018, Anse Chastanet sy Jade Mountain dia manentana ny vahinin'izy ireo handray anjara amin'ny laharam-pahamehana amin'ireo hetsika mahatsiaro tena eo amin'ny tontolo iainana. Ny vahiny dia afaka mamboly hazo kakao ao amin'ny toeram-ponenan'i Emerald Farm voajanahary, izay loharanom-bokatra betsaka amin'ny trano fisakafoanana ary fitaomam-panahy ho an'ny fisakafoanana any an-tsaha.
Amin'ny Andron'ny Tany, ny mpitsidika dia afaka mankafy ihany koa ny "Low Carbon fisakafoanana Experience", izay mampiasa fomba fandrahoan-tsakafo famokarana karbaona kely ka hatramin'ny zero, toy ny famonoana rano, fanasitranana ary ny fividianana ranomasina. Hampiasa lafaoro hazo sy grill arina ny chef mba hampihenana bebe kokoa ny dian-karbaona misy ny Resor. Safidy ao amin'ny menio no ahitana ny Voangory Emerald Farm sy Julie Mango Salad, Banana Leaf Mahi Mahi ary Zucchini Carpaccio.
Ireo mpankafy skuba dia afaka mandray anjara amin'ny antsitrika fanadiovana anaty rano miaraka amin'ny torolàlana avy amin'ny fisitrihana ny toeram-pialantsasatra, Scuba St. Lucia, izay nahazo ny taona lasa PADI Green Star Award noho ny fanolorany tena amin'ny fiarovana.
 |
|
Ireo mpankafy skuba dia afaka mankalaza ny Andron'ny Tany ao amin'ny Anse Chastanet miaraka amin'ny antsitrika fanadiovana anaty rano.
|
Ny vahiny koa dia manana fotoana hanatevin-daharana antsitrika hihaza ny lionfish manafika karazana, izay tsy misy mpiremby voajanahary ary fantatra fa misy fiatraikany lehibe eo amin'ny ekôstôlisma zanatany sy ny toekarena manjono eo an-toerana. Scuba St. Lucia dia namaly ny antson'ny mpiaro ny tontolo iainana hiady amin'ny karazany amin'ny alàlan'ny fampidirana ny PADI "Invasive Lionfish Tracker Speciality manokana", izay mampianatra ireo mpandray anjara amin'ny fifehezana ny vahoaka miditra ary ahoana no fomba hisamborana sy hamonoana ireo trondro ireo. Anse Chastanet sy Jade Mountain dia misy koa lionfish ao amin'ny sakafony mahandro, manolotra azy amin'ny fomba isan-karazany - natsatsika, namboarina, toy ny sashimi, ary toy ny citrus ceviche nofonosina tortilla crispy.
Anisan'ireo fanazaran-tena maharitra ataon'izy ireo, miasa miaraka amin'ny filôzôfia fitantanana rano "rano ny fiainana", izay ahitana vokatra fanadiovana tsy misy poizina, toeram-pitsaboana rano maloto eo an-toerana ary famatsian-drano tsy miankina hisorohana ny enta-mavesatry ny vondron'olona manodidina an'i Soufrière.
Anse Chastanet sy Jade Mountain dia mahazo fankasitrahana hatrany noho ny hetsika maharitra ataon'izy ireo, izay vao nahatratra farany Travelife Certification volamena. Tamin'ny 2016, Jade Mountain ihany koa no lasa trano fandraisam-bahiny voalohany tany Karaiba nahazo mari-pahaizana malaza Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) fanamarinana volamena.
Momba Anse Chastanet
Anse Chastanet dia miorina eo afovoan'ny tany mirefy 600 hektara miaraka amoron-dranomasina malemilemy roa ary fahitana mahatalanjona ny tendrombohitra kambana Pitons kambana ao St. Lucia, tranokala iray an'ny UNESCO. Eo afovoan'ny hatsaran-tarehy tropikaly any St. Lucia, ny hetsika dia miainga avy amin'ny bisikileta anaty ala, fitsangantsanganana ary fijerena vorona ka hatramin'ny snorkeling amin'ny vatohara ao anatin'ny halaviran'ny morontsiraka. Ilay efitrano fandraisam-bahiny mahasolo tontolo iainana sy nahazo loka dia misy efitrano 49 natokana ho azy, 37 amin'ireo no miparitaka manodidina ny tehezan-kavoana maitso sy 12 izay miorina ao anaty zaridaina tropikaly amin'ny haavon'ny morontsiraka. Ny menus Innovative - ny iray amin'ireny dia vegetarian tanteraka - atolotra amina toerana efatra samy hafa ary misy vokatra vaovao narotsaka avy amin'ny toeram-pambolena biolojika ao amin'ilay toeram-pivarotana. Afaka mandray anjara amin'ny kilasy fanaovana sôkôla ifandraisana ao amin'ny laboratoara sôkôla ny toeram-pialan-tsasatra ary manolotra seranam-piaramanidina maro karazana koa
