Aostralia atsimo, vavahady mankamin'ny faritra misy divay malaza sy trano fisakafoanana, bibidia miavaka, ary any ivelany mikitoantoana, dia miarahaba antsika amin'ny fankalazana ny fetibe mahandro sakafo malaza, Tasting Australia, fetibe fisakafoanana sy fisotroana malaza eo amin'ny firenena, 5-14 aprily 2019, izay mbola tsy nisy toy izany fotoana ahafahan'ny sakafo, divay, labiera ary tia fanahy mizaha sy miaina an'i South Australia mandritra ny 10 andro.
Amin'ity taona ity dia misy flotilla epicurean ao amin'ny renirano Murray, fandaharana safari surf sy hazan-dranomasina any amin'ny saikinosy Yorke ary sidina mankao Coffin Bay, Kangaroo Island, Mayura Station, ny Barossa Valley ary Flinders Ranges.
Ny hevi-dehibe amin'ny fanandramana Aostralia 2019 dia ahitana:
• Manandrana an'i Flotilla Australia - manatevin-daharana ireo ekipazy ao amin'ny PS Marion manan-tantara na manorata sambo an-tokatrano anao hivezivezy amin'ny fialam-boly tianao; ny sakafo rehetra misy, 3 andro / 2-alina
• Surf Food Safari - fitsangatsanganana 3 andro / 2 alina amin'ny alàlan'ny Innes National Park miaraka amina mpampianatra manokana mitarika mpitaingin-tsoavaly amin'ny fivontosana sy chef Darren Robertson (Duck Blue Three) sy Simon Burr (Olfactory Inn) manome sarany matsiro mandritra ny vanim-potoanan'ny crayfish.
• Manandrana Australia Airlines - ny fiverenan'ny hetsika mahery fo 2018, mankafy sidina mankamin'ny Coffin Bay ny mpitsidika mandritra ny faran'ny herinandro na fitsangatsanganana an-tsokosoko, miampy fitsangatsanganana an-tongotra any amin'ny Kangaroo Island, Station Mayura, Flinders Ranges ary ny Barossa Valley amin'ny fiaramanidina charter
• Volte due ao Yalumba - fety italianina ao Yalumba ao amin'ny tank 11 & 12 evocative
• Masterclass - narahin'i Nick Stock sy East End Cellars mampiseho Champagne Bollinger, 1000 taona nisotroana divay, afangaro ny Torbreck Run Rig shiraz anao sy maro hafa
Chef talen'ny festival Simon Bryant (The Cook and The Chef), talen'ny fandaharana chef Jock Zonfrillo (Restaurant Orana) ary talen'ny zava-pisotro Nick Stock dia nitady hevitra vaovao sy talenta mafana indrindra hamelomana an'i Tasting Australia.
"Ny fanandramana an'i Aostralia dia mety ho iray amin'ny fetiben'ny sakafo sy zava-pisotro tany am-boalohany, saingy naka fomba fiasa maverick hatrany hanehoana ny kalitao, ny toetrany ary ny maha izy azy fa tsy manaraka fironana", hoy ny talen'ny festival Simon Bryant. "Aostralia atsimo dia teboka fihaonana lehibe ho an'ny indostria noho ny tantara efa niorenany sy ny fomba fandraisana azy ary koa oasis ho an'ny mpitia sakafo sy zava-pisotro miverina rehefa maniry fotoana hijerena sy hiala sasatra izy ireo."
Ny festival dia hanasongadinana chef malaza eran'izao tontolo izao ao anatin'izany i Alex Atala avy amin'ny DOM any Brezila - laharana faha-30 ao amin'ny 50 Toeram-pisakafoanana tsara indrindra eran'izao tontolo izao, David Thompson aficionado Thai, ary Peter Gilmore avy amin'ny Gourmet Traveller's Restaurant of the Year, Quay. Eo anilan'izy ireo dia hisy laharana manana talenta efa miorina sy mipoitra ao anatin'izany Shinobu Namea (L'Effervecence, Tokyo) ary Manu Buffera (Restaurant Manu, Brezila).
Ny mpahandro any Aostralia atsimo voahidy izay mandray anjara amin'ny festival dia misy an'i Adam Liston (Shōbōsho), Jessie Spiby (My Grandma Ben), Emma Shearer (The Lost Loaf), Bethany Finn (Mayflower Restaurant), Karena Armstong (The Salopian Inn), Michael Downer ( Murdoch Hill), Kate Laurie (Deviation Road), Louisa Rose (Yalumba) ary Stephen Pannell (SC Pannell).
