Fifaninanana fanombohana fizahan-tany momba ny fizotran-tany voalohany: iza no nanao ny lisitra?

Ny 1er Fizahan-tany momba ny Gastronomy manerantany Startup Competition dia manaiky ny fandraisan'anjaran'ny fanombohana amin'ny fampandrosoana sehatra fizahan-tany momba ny fizahan-tany mahomby kokoa izay mahomby amin'ny fanatanterahana ny fandaharam-pandrosoana maharitra 2030 sy ireo SDG 17 misy azy.

Ny Fikambanana Iraisam-pirenena momba ny fizahantany (UNWTO) sy ny Basque Culinary Center (BCC), miaraka amin'ny fanohanan'ny PromPeru dia nanambara ireo mpandresy amin'ny Fifaninanana fanombohana ny fizahan-tany momba ny gastronomy eran-tany voalohany, izay manaiky ireo tetikasa manakorontana sy manentana fanahy izay nandray anjara lehibe tamin'ny fanavaozana eo amin'ny fizahantany gastronomy.

Maherin'ny 300 ny hetsika nalefa avy amin'ny firenena 84 mahery. Nofantenana avy any Japon, Espaina, Israely, Italia ary Repoblika Tseky ireo finalista, manomboka amin'ny teknolojia vaovao, tetikasa fampandrosoana fizahan-tany mifototra amin'ny vondrom-piarahamonina, hetsika rindrambaiko ary tetikasa maharitra momba ny fambolena entin'ny fanavaozana; samy mandray anjara amin’ny fampandrosoana ny Tanjon’ny Fampandrosoana Maharitra (SDGs).

Ireo fanombohana dimy voafantina dia hanolotra ny lahateniny amin'ny mpampiasa vola, ny manam-pahaizana momba ny fizahan-tany momba ny gastronomy ary ny mpandray anjara amin'ny sehatra ao anatin'ny rafitry ny faha-5. UNWTO World Forum on Gastronomie Tourism (San Sebastian, Espaina) ny 3 May 2019 izay hisafidianan'ny mpitsara ny mpandresy.

Ny fanombohana mandresy dia asaina handray anjara amin'ny programa Culinary Action accelerator mandritra ny enim-bolana faharoa amin'ny taona 2019, izay handray soa avy amin'ny torohevitra sy toro-hevitra avy amin'ny tambajotran'ireo manam-pahaizana ao amin'ny BCC Innovation, sehatr'asa ao amin'ny tetikasa incubator Lab Digital Gastronomy Lab an'ny LABe, ary famatsiam-bola hatrany amin'ny 5,000 Euros hanefana ny vidin'ny trano sy fivezivezena mandritra io fotoana io. Ny finalists rehetra dia asaina ihany koa hanatrika ny International Gastronomy Tourism Fair (FIBEGA Miami, USA, 10-12 Mey 2019).

Lisitry ny Finalist (amin'ny abidia abidia):

1. ARB (Italy)

ARB dia manome fanampiana amin'ny toeram-piompiana, andrim-panjakana, fikambanana ary fikambanana amin'ny fanampiana ara-teknika sy fanohanana amin'ny fambolena multifunctional, fanamaroana ny hetsika fambolena ary tetikasa fanavaozana amin'ny fambolena.

1. ARTHYLEN (Espaina)

ARTHYLEN dia manambatra ny haitao lalina sy ny teknolojia fampitomboana mba hanamorana ny fanekena ireo vokatra vaovao naseho tamin'ny fivarotana lehibe, trano fisakafoanana na trano fanatobiana entana amin'ny fotoana tena izy ho an'ny hotely sy trano fisakafoanana.

1. BITEMOJO (Israely)

Bitemojo dia rindrambaiko finday vaovao nahazo loka izay manolotra traikefa amin'ny fahaiza-miaina natokana ho azy amin'ny alàlan'ny smartphone.

1. DINIFY (Repoblika Tcheky)

Dinify dia manolotra sehatra fisakafoanana amin'ny fiteny maro izay ahafahan'ny trano fisakafoanana mamoaka sy mitantana menus amin'ny fiteny maro mba hahafahan'ny mpandeha mamaky sy manafatra avy amin'ny menus trano fisakafoanana amin'ny fitenin-drazany, na aiza na aiza misy azy ireo ary inona ny fitenin'izy ireo.

1. GINKAN (Japana)

GINKAN (SynchroLife) no rindrambaiko fandinihana trano fisakafoanana sosialy voalohany manerantany miaraka amin'ny tolo-kevitry ny trano fisakafoanana miafina ary valisoa token cryptocurrency.

Lisitry ny Semi- Finalist (amin'ny abidia abidia):

1. BOTBOT (Singapore)
2. CLOUDSALE (Libanona)
3. MASINA (Thailand)
4. CULTIVIUM (Maorisy)
5. DINEER (Brazil)
6. PLANETE ECOMMUNIA(Espaina)
7. TRAVEL ESCAPPY (Kolombia)
8. MANAROA NY MANARAKA (Espaina)
9. MITSANGA ARY MANDEHA COLOMBIA (Kolombia)
10. KIMEGASTROBOT (Espaina)
11. LIMAFOODANDBOAT(Peroa)
12. LINGVO & Sakafo (France)
13. Mamboly fangatahana  (Espaina)
14. POLOASTRONOMICO (Portiogaly)
15. TERTULIA ALGARVIA (Portiogaly)