Cotes du Rhone no fiantsoana faharoa lehibe indrindra ao Frantsa, mihoatra an'i Bordeaux ihany. Ity faritra mpamokatra divay goavana ity dia manana velaran-tany maherin'ny 44,000 ha ary 140,000 hektara ambanin'ny voaloboka. Izany dia manampy mihoatra ny 100 tapitrisa dolara ny famokarana divay, isan-taona. Ny mpividy lehibe indrindra dia avy any UK, miaraka amin'i Frantsa faharoa faharoa.
Ny fiandohan'ny marika
Tsy vitan'ny hoe midadasika ilay faritra fa efa antitra; Nanomboka namboly sy nanan-danja ny Romanina tamin’ny taona 18th taonjato. Tamin'ny 1737, ny didim-panjakana iray dia nanapa-kevitra fa ny barika divay rehetra avy amin'ny faritra dia tsy maintsy nasiana marika CDR (Cotes du Rhone), mba hahazoana antoka ny kalitao. Hatramin'ny fiandohan'ny 19th Ny faritra dia fantatra amin'ny anarana hoe Coste du Rhone ary nanasokajy ireo terroirs sy karazana tany samihafa manomboka amin'ny havoana be vato ka hatramin'ny tanimboaloboka vato ary koa ny tany misy fasika, tanimanga, vato, vato ary vatokely. Ny faritra dia nambara ho AOC tamin'ny 1937.
voaloboka
Ny fambolena dia ahitana divay ho an'ny divay mena, divay, ary raozy manjelanjelatra, ary koa divay tsindrin-tsakafo misy mena 89 isan-jato, raozy 7 isan-jato ary fotsy 4 isan-jato. Ny voaloboka mena indrindra dia ahitana: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault ary Carignan. Ho an'ny famokarana divay fotsy, ny karazana voaloboka dia ahitana: Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc ary Viognier.
Ny lalàna AOC ho an'ny Cotes du Rhone dia mitaky ny divay mena rehetra, anisan'izany ny raozy, dia tsy maintsy misy 40% Grenache farafahakeliny ao anatin'ny fangarony. Ny fepetra takiana amin'ny divay fotsy? Farafahakeliny 80 isan-jaton'ny fangaro dia tsy maintsy avy amin'ny Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc ary Viognie.
Ny raozy dia tsy maintsy ahitana ampahany betsaka amin'ny Grenache mena ao anaty fangaro ary mety ho lalina kokoa ny lokony ary mahery kokoa noho ny raozy mavokely mavokely avy any Provence.
Miaraka tsara amin'ny hafa
Ny divay Cotes du Rhone amin'ny ankapobeny dia salantsalany, vaovao, ary masiaka miaraka amin'ny toetran'ny voankazo mena, ary mora miaraka amin'ny hen'omby, henan-kisoa, gana, zanak'ondry, veal ary sakafo Aziatika, ary koa ny fromazy malefaka sy mafy. White Cotes du Rhone dia mifanandrify tsara amin'ny trondro, akorandriaka ary sushi ary koa fromazy mafy sy malefaka. Vakio ny lahatsoratra feno ao amin'ny divay.travel.
INONA NO HALAINA AMIN'Ity ARTICLE ITY:
- Hatramin'ny fiandohan'ny taonjato faha-19 dia fantatra amin'ny anarana hoe Coste du Rhone ilay faritra ary nanasokajy ireo terroirs sy karazana tany samihafa manomboka amin'ny havoana be vato ka hatramin'ny tanimboaloboka be vato ary koa ny tany misy fasika, tanimanga, vato, vato ary vatokely.
- Ny raozy dia tsy maintsy ahitana ampahany betsaka amin'ny Grenache mena ao anaty fangaro ary mety ho lalina kokoa ny lokony ary mahery kokoa noho ny raozy mavokely mavokely avy any Provence.
- Tamin'ny 1737 dia nisy didim-panjakana iray nanapa-kevitra fa ny barika divay rehetra avy amin'ny faritra dia tsy maintsy nasiana marika CDR (Cotes du Rhone), mba hahazoana antoka ny kalitao.
