<
Raha mikasika ny fikarakarana sakafo sy ny fahazarana tsara amin'ny fiarovana ny sakafo, na izany aza, ny miala sasatra loatra dia mety manimba ny fialan-tsasatra na mifarana amin'ny hopitaly. Na dia tsy nisy nampifandray ny fiarovana ara-tsakafo tamin'ny asan-jiolahy na ny fampihorohoroana vao haingana aza, dia efa nisy izany taloha. Araka ny nianarantsika nandritra ny valan'aretina Covid-19, ny fahasalamana dia ampahany manan-danja amin'ny fiarovana ny fizahantany. Toy izany koa, ny fiarovana ara-tsakafo dia tsy maintsy singa ilaina amin'ny indostrian'ny fizahantany maharitra. Tsy maintsy mijery fotsiny ny sasany amin'ireo olana niainan'ny indostrian'ny cruise taloha isika mba hahafantarana fa ny kalitaon'ny sakafontsika ary ny rano, ary ny fomba iarovana azy, dia singa tena ilaina amin'ny fizahan-tany mahomby sy ny dia.
Ny olana momba ny fiarovana ara-tsakafo dia manan-danja indrindra mandritra ny volana fahavaratra rehefa tena be ny fitsangatsanganana ary maro ny olona no manao piknik tsy ara-potoana, barbecue ary/na fety amoron-dranomasina. Olona an-tapitrisany eran'izao tontolo izao no mampifandray ireo fivoriana tsy ara-potoana amin'ny fahavaratra mafana amin'ny traikefany amin'ny fialan-tsasatra na amin'ny fialamboly tsara sy mahasalama. Iray ihany anefa ny sakafo simba na ny fanapoizinana ara-tsakafo tsy nahy hanimba ny fialan-tsasatry ny olona iray na ny lazan'ny eo an-toerana.
Misy fiantraikany amin'ny traikefantsika amin'ny dia sy ny fialan-tsasatray ny sakafo, ary afaka mampifaly na mahatezitra ny mpitsidika anay. Ohatra, mety hihevitra isika fa ny iray amin'ireo antony maro mahatonga ny fitsangatsanganana an'habakabaka antsoina matetika hoe "flightmeres" dia anisan'ny antony hafa noho ny faharatsian'ny sakafo (na ny tsy fisian'ny) sakafo an'habakabaka. Ao amin'ny tontolon'ny fizahan-tany taorian'ny covid dia tsy maintsy niatrika ny fiakaran'ny vidin-tsakafo ihany koa ny mpandeha an-tongotra ary tsy misy fiantraikany amin'izany vidiny avo izany trano fisakafoanana ny vidiny fa ny totalin'ny fialan-tsasatra fahavaratra. Ny sakafo lafo vidy dia tsy vitan'ny hoe mampiakatra ny totalin'ny fialan-tsasatra amin'ny fahavaratra fa misy fiantraikany amin'ny fomba fijerin'ny mpitsidika ny toerana sy ny faniriany hiverina any amin'io toerana io. Rehefa manambatra ny sakafo lafo vidy amin'ny olana momba ny fiarovana ara-tsakafo na ny fahadiovana isika, dia tsy misy ny varotra, farafaharatsiny ao anatin'ny fotoana fohy, afaka manamboatra ny lazan'ny toerana fizahan-tany iray manontolo.
Mba hanampiana anao hieritreritra ny fiantraikan'ny sakafo eo amin'ny sehatra misy anao amin'ny indostrian'ny fizahan-tany dia diniho ireto manaraka ireto.
- Hihaona amin'ireo mpivarotra sakafo momba ny fiarovana ny salady bar sy buffet. Ny hetsika fampihorohoroana ara-tsakafo voalohany teo amin'ny tantara maoderina dia natao tamin'ny taona 1980 tany amin'ny fanjakan'i Oregon. Betsaka loatra ny olona ao amin'ny indostrian'ny fizahantany sy ny fizahantany no tsy nanomboka nieritreritra momba ity olana mety hitranga ity.
- Miara-miasa amin'ny foara sy hetsika eo an-toerana. Ny ankamaroan'ny hetsika sy fety any ambanivohitra dia manolotra sakafo, nefa zara raha mandinika ny olana momba ny fitantanana ny risika. Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, ny olana ara-tsakafo mitranga amin'ny fetibe dia azo ialana amin'ny fandrindrana fanampiny sy fitandremana kely. Mila manontany tena ny manam-pahaizana momba ny fizahantany raha toa ka nanao fianarana momba ny fiarovana ara-tsakafo ny mpitantana ny hetsika/fety, ohatrinona ny fiheverana ny olana momba ny fitantanana ny risika, ary inona ny politika sy ny fomba fiasa raha misy olana.
– Miaraha miasa amin'ny biraon'ny fahasalamana eo an-toerana. Mety ho potika ny indostrian’ny fizahantany noho ny fiheveran’ny vahoaka fa tsy azo antoka ny fihinanana any. Amin'izao fotoana izao, ny kamiao sakafo dia malaza eran'izao tontolo izao. Ataovy azo antoka fa mahafeno ny fenitra iraisam-pirenena momba ny fiarovana ny sakafo ireo kamiao ireo. Jereo fa azo antoka ny rano fisotro sy ny loharano fisotro. Ohatra, firenena maro any Amerika Latina no mijaly noho ny fiheveran'ny besinimaro fa tsy manome rano fisotro madio, vokatra ara-tsakafo mahasalama, na tsy fahampian'ny fidiovana amin'ny ankapobeny. Isaky ny mahita fanitsakitsahana ara-pahasalamana ianao dia ampandrenesina amin'ny tompony izany na amin'ny manam-pahefana. Tsarovy fa tsy dia ilaina loatra ny manimba ny indostrian'ny fizahantany.
- Raha mpiasam-pizahantany ianao, concierge amin'ny hotely, na manome toro-hevitra amin'ny mpitsidika momba ny toerana hisakafoana, dia manaova vaovao. Matetika mandeha sy mandeha haingana ny trano fisakafoanana ary mahazatra ny fiovan'ny tompony amin'ny orinasa fisakafoanana. Aoka ho marina sy hanara-maso ny vaovao misy anao. Mahay manoro hevitra ny olona tsy amin'ny tiany ihany fa amin'ny vidiny ihany koa.
- Mamorona menus amin'ny fiteny maro. Any amin'ny toerana misy mpitsidika avy amin'ny toerana maro, mamorona menus amin'ny fiteny maro. Raha tsy misy mpandika teny manodidina anao dia miresaha amin'ireo mpampianatra teny vahiny any amin'ny oniversite misy anao na any amin'ny lisea.
- Ampiofanina ny mpandroso sakafo sy ny mpandroso sakafo mba ho saro-pady ara-kolontsaina sy ara-pitsaboana. Raha misy olona mangataka tsy misy kisoa dia aza mitondra salady misy poti-kisoa. Ampianaro ny mpiasanao mba tsy hilaza mihitsy hoe: "kely fotsiny izany." Ny mpandroso sakafo sy ny mpandroso sakafo dia tokony ho zatra amin'ny votoatin'ny menus ary raha tsy azo atao izany dia ampio izy ireo hanontany fa tsy mamorona valiny. Ao anatin'ny tontolo misy fameperana ara-kolontsaina, ara-pivavahana, ara-pahasalamana ary tsy mahazaka, dia tena ilaina ny politika toy izany.
- Tandremo ny olana ara-pahasalamana ary ataovy azo antoka fa salama daholo ny olona tolotra sakafo. Ohatra, raha tsy mahazaka voanjo ny mpitsidika iray, dia aoka ho azo antoka fa hampandre ny patron iray fa ny menaka voanjo dia nampiasaina tamin'ny fanomanana sakafo iray manokana. Toy izany koa, mitandrema amin'ny akorandriaka ho an'ireo izay allergie na tsy fahazakana na oviana na oviana, izay milaza fa tsy afaka mihinana sakafo manokana izy. Ary koa, maro amin'ireo mpizara sakafo no matahotra ny ho very karama iray andro raha marary. Omeo andro marary ampy mba tsy ahafahan'ny mpahandro na mpandroso sakafo/mpikarakara sakafo rehefa marary.
– Fanabeazana ireo matihanina amin’ny fizahantany momba izay azo sy tsy azo. Matetika ny vahoaka no mitady toerana tsy misy lalana na tsy manam-paharoa. Ampiofanina ny mpiasa mba hitarihana ny olona izay maniry ny hisakafo amin'ireny toerana ireny. Matetika ny trano fisakafoanana dia manana fandaharam-potoana manokana ary sarotra ny mahita. Ireo fotoana ireo dia fotoanan'ny serivisy mpanjifa. Ny fakana fotoana hiantsoana ny mpitsidika, ny fanomezana toro-lalana na ny fanampiana ilay olona amin'ny fomba manokana hafa dia ho lasa ampahany amin'ny traikefa misakafo.
– Antitrantero ny sakafo na sakafo manokana ananan'ny fiaraha-monina misy anao. Mety tsy Paris, Nouvelle-Orléans, na New York ny vondrom-piarahamoninao na ny mahasarika anao, fa ahoana? Mba hahatonga ny fiantraikany amin'ny sakafo, ny hany tsy maintsy ataonao dia ny manamboatra sakafo eo an-toerana ary avy eo mampahafantatra izany. Amin'ny fomba mitovy, ny ambiance dia afaka manampy betsaka amin'ny traikefa fisakafoanana. Raha ny zava-misy dia tsy dia zava-dehibe loatra ny karazana ambiansy na haingon-trano noho ny maha-mety ny andrasan'ny besinimaro. Ohatra, trano fisakafoanana maromaro any amin'ny faritra ambany atsinanan'i New York City no namorona sarin'ny tsy fahalalam-pomba mifanitsy amin'ny tsy fahalalam-pomba izay toa mifanaraka amin'ny antenaina ary lasa karazana fisintonana mpizahatany manokana. Ny vahoaka no hanao ny ambiny.
- Raha jerena ny fizahan-tany dia mety ho tonga amin'ny androm-piainany ny taonan'ny frankisa haingana. Ny fizahan-tany dia momba ny traikefa vaovao, ary maro loatra ny trano fisakafoanana fifadian-kanina tsy nahita fomba hampifangaroana fahombiazana amin'ny sakafo eo an-toerana. Maro amin'izy ireo no tsy vitan'ny hoe manapaka ny mpiasan'ny serivisy ary mampiseho endrika tsy dia madio loatra. Tsy te hihinana izay azony ao an-trano fotsiny ny mpandeha. Manampy an'io olana io, be loatra ny trano fisakafoanana haingana dia tsy mahomby. Raha nanandrana nanitatra ny sakafony ny indostrian'ny sakafo haingana, dia very ny harenany sarobidy indrindra: fitsitsiana fotoana. Mba hampihenana an'io olana io, miaraha miasa amin'ny toeram-pivarotana sakafo haingana. Ampio izy ireo hanisy loha hevitra momba ny trano fisakafoany, hanipy entana manokana avy amin'ny sakafo ary hanampy hafa.
– Tsarovy fa ny fahatsapana farany sy voalohany amin'ny toerana iray dia saika ny zava-dehibe indrindra. Ny marina amin'ny fanamafisam-peo dia marina ihany koa amin'ny "urbanscaping" sy ny "restaurantscaping". Ny karazan-tsakafo atolotra ho an'ireo mpitsidika tonga sy miala dia manampy amin'ny fametrahana ny sain'ny dia iray manontolo. Ireo no orinasa tokony handray ny laharam-pahamehan'ny indostrian'ny fizahantany sy ny fizahantany.
Ny mpanoratra, Dr. Peter E. Tarlow, dia Filoha sady mpiara-manorina ny World Tourism Network ary mitarika ny Fizahantany azo antoka kokoa fandaharana.
