Any Surat, India dia hotontosaina ny 2018 ka hatramin'ny 20 Janoary ny fifaninanana «National Budding Chef Competition» (NBCC 22) notarihin'ny School of Hospitality Hospitality (NBCC 2018) ho an'ny mpianatra ao amin'ny Colleges Management Hotel. manerana an'i India sy ny Sub-Continent.
Ny sasany amin'ireo fifaninanana mahaliana an'ny NBCC amin'ny andro voalohany dia misy Lakozia India, izay fifaninanana fandrahoana nahandro isam-paritra mifantoka amin'ny maha-azo itokiana ny fomba fahandro, Fifaninanana sokitra ary farany Flavour misy ranoka, izay fifaninanana fanaovana mocktail izay notsarain'i Andriamatoa Pankaj Kamble (Tale - Flairology, Mumbai) sy Andriamatoa Abhijit (mpitantana sakafo sy zava-pisotro - tokotany nataon'i Marriott, Surat). Hanasongadina ny andro faharoa Sakafo Vedic fifaninanana misy amin'ny fampiasana fomba fahandro fahizay ary mifantoka amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny sakafo mahavelona, Mofomamy Thematic Decoration fifaninanana izay hahatafiditra ny ekipa rehetra hitafy ny mofomamy mifototra amin'ny lohahevitra samihafa nomena azy ireo avy hatrany, Bon Jour India - fifaninanana fandrahoana sakafo Indo-Frantsay ary farany Fifaninanana mahandro legioma ho an'ny chef amin'ny vanim-potoana vaovao.
Amin'ny andro fahatelo, ny ekipa efatra tampon'ny NBCC 2018 ihany no hifaninana amin'ny fifaninanana Grand Finale antsoina hoe The Chef's table. Sekolin'ny fitantanana fandraisam-bahiny, Surat koa dia hitarika symposium iray andro voalohany amin'ny sakafo Vedic. Ireo olo-manan-kaja sy matihanina Ayurveda manam-pahaizana dia hiara-hiasa amin'ny "Vedic Paradigm: Fitsaboana ara-tsakafo ary ny vokany amin'ny fomba maoderina" Tany amin'ny faran'ny andro fahatelo, ireo veterana an'ny ekipa mpitarika toa an'i Shri HP Rama sy Dr. Avadhesh Kumar Singh dia hanome ireo loka ho an'ireo mpikambana ao amin'ny ekipa mpandresy.
Ankoatry ny fanomezana sehatra ho an'ireo andrim-pitantanana hotely hihaonana sy hizara hevitra ary hifandray tanana amin'ireo olona lehibe ao amin'ny indostria, ny fironana vaovao, ny fampisehoana fahaiza-manao amin'ny fifaninanana dia fandraisana anjara hafa amin'ity fifaninanana telo andro ity.
http://nbcc.aurouniversity.ac.in/
