Foodies: mandehana amin'ny alàlan'ny Mile High City

Ny fizahan-tany any Denver dia nitombo haingana tao anatin'ny dimy taona lasa izay nahatratra mpitsidika 31 tapitrisa tamin'ny taona 2017. Ny iray amin'ireo antony lehibe indrindra hisafidianan'ny mpandeha ny Mile High City dia ny fizahan-tany culinary. Miaraka amin'ireo chef nahazo loka toy ny 2018 James Beard Award ho an'ny Chef tsara indrindra: Southwest Alex Seidel an'ny Mercantile Dining and Provisions, ny sakafo dia azo antoka fa antony iray handehanana any Denver.

Ny mpanorina ny Denver Food Tours Lindsay Prime dia lohalaharana amin'ny vondrom-piarahamonina sakafo mitombo ary mamela ny mpandeha hiaina ny tanànany toy ny eo an-toerana. "Tsy ny chef sy ny indostrian'ny indostria ihany no mandeha mitady sakafo," hoy i Prime, "fa miaraka amin'ny lazan'ny seho mahandro sakafo, ny olona isan'andro dia maniry ny hanandrana ny fahasamihafana misy eo amin'ny chef na trano fisakafoanana antonony sy ny iray mendrika handehanana."

Raha mahasarika ny saina manerana ny firenena sy maneran-tany ny sehatry ny culinary an'i Denver dia mihoatra noho ny sakafo fotsiny izany. Misy labiera maherin'ny 340 amin'izao fotoana izao ao Colorado, ny 100 amin'ireo dia ao amin'ny faritr'i Metro Denver, manintona ireo mpankafy labiera avy any akaiky sy lavitra. Amin'ny maha-iray amin'ireo fanjakana voalohany manara-dalàna ny marijuana fialamboly dia mitarika ny lalana amin'ny marijuana ny tanàna.

"Ny zavatra iray iraisan'ny tanànan'ny sakafo amerikana rehetra dia ny fahasamihafana," hoy i Prime. "Manana afon'ny faritra miavaka izahay ary ny kolontsain'ny sakafo eo an-toerana dia manohana ny fambolena etika, ny fiompiana amin'ny latabatra ary ny asa tanana. Saingy ny fahasamihafan'ny foko ao an-tanànantsika dia misy fiantraikany amin'ny sakafo eo an-toerana ho an'ny tena traikefa fisakafoanana tokana."

Nanjary malaza eran-tany ny fitsangatsanganana ara-tsakafo ho toy ny fomba manentana ny hiaina tanàna iray sy hanandrana ireo trano fisakafoanana ankafizin'ny mponina. Nanolo-kevitra ny Prime fa mandamina ny fitsidiham-pisakafoanana ataon'izy ireo ny mpandeha amin'ny andro voalohany amin'ny diany mba hahafahan'izy ireo miverina any amin'ireo trano fisakafoanana nahafinaritra azy indrindra. Na ataovy ny fitsangatsanganana ho zava-nisongadina amin'ny dia iray andro.

Ny Denver Food Tours amin'izao fotoana izao dia manolotra 3 ora Downtown Denver Food Tour miaraka amin'ny toerana fanandramana enina ary fitsangatsanganana Boozy Bites mandritra ny 2.5 ora ho an'ny olon-dehibe 21 taona no ho miakatra miaraka amin'ny kaikitry ny savony sy ny cocktails misy sonia, labiera, divay ary maro hafa. Ny fitsangatsanganana manokana sy namboarina dia azo alamina ho an'ny olona 30, mety tsara amin'ny fivoahana birao, fihaonan'ny fianakaviana, hetsika fananganana ekipa, antoko bachelorette, sy ny maro hafa.

Raha te hianatra bebe kokoa dia tsidiho ny DenverFoodTours.com http://denverfoodtours.com/ na mifandraisa amin'i Lindsay Prime amin'ny 303-305-4367 na mailaka [email voaaro]