Mpandray anjara 400 any ivelany, misy ny mpandraharaha sy tompona trano fisakafoanana Thai any ampitan-dranomasina, no antenaina hanatevin-daharana ilay tetikasa maharitra dimy andro antsoina hoe "Amazing Tastes of Thailand" izay nokarakaraina teo anelanelan'ny 22-27 septambra 2009 tao Central World Bangkok sy ireo faritany lehibe ao Thailand.
Ny tetikasa dia natao hanararaotana sy hanatsarana bebe kokoa ny lazan'izao tontolo izao amin'ny nahandro Thai, hampiroborobo ny fanondranana ny vokatra fambolena Thai, ary hanampy ny mpitsidika hanana traikefa kulinarina avo lenta kokoa manerana ny karazan-tsakafo eto amin'ny fanjakana.
Izy io dia iarahan'ny manam-pahefana misahana ny fizahan-tany any Thailand, ny sampan-draharahan'ny fampiroboroboana ny fanondranana entana, ny fikambananan'ny hotely Thai, ny fikambanan'ny fitsangatsanganana an-trano ary ny fikambanan'ny trano fisakafoanana Thai
Anisan'ireo mpandray anjara koa ny mpitantana trano fisakafoanana, ny mpahandro sakafo manokana amin'ny sakafo Thai sy ny sakafo hafa, ary koa ny mpitsikera sy mpanoratra ny sakafo. Raha ny jeografika dia avy any amin'ny firenena aziatika atsinanana (158) izy ireo; ASEAN sy Azia atsimo ary Pasifika atsimo (89); Eoropa, Afrika ary Moyen Orient (134); ary Amerika (42).
Ho fanampin'izany, chef malaza maromaro ihany koa no nasaina hanatevin-daharana, toa an'Andriamatoa Michael Lam, tompona sy chef an'ny trano fisakafoanana mihinana vegeta Formosa any Hong Kong; Ramatoa Luyong Kunaksorn, tompon'ny trano fisakafoanana A-Roy Thai any Singapore; Madame Dzoan Cam Van, izay manana seho fandrahoan-tsakafo manokana amin'ny fahitalavitra Vietnamianina; Andriamatoa Roland Durand, tompon'ny trano fisakafoanana Passiflore any Frantsa izay nandany taona maro tany Thailand; Andriamatoa Warach Lacharojana, chef an'ny trano fisakafoanana Sea & Spice any New York; ary Andriamatoa Jet Tila, mpihinana sakafo fisakafoanana Thai any Los Angeles.
Ny rehetra dia nofidina tamim-pitandremana avy amin'ny biraon'ny TAT any ivelany mba hahazoana antoka ny fahalianana faratampony. Hanatevin-daharana ny Amazing Tastes of Thailand Fam Trip izy ireo izay mandrakotra ny faritra dimy ao Thailand.
Isaky ny làlan-kaleha, ny mpandray anjara dia afaka manararaotra mankafy ny nahandro Thai nentim-paharazana isaky ny faritra ary mahita fihetsiketsehana mahandro sakafo, ary koa mividy fofona sy zava-manitra eo an-toerana ary mitsidika ireo fivarotana zavakanto sy zavakanto nentim-paharazana Thai, toeram-pizahantany ary tsena sakafo eo an-toerana.
Izy ireo koa dia hanana fotoana hifaneraserana amin'ireo tompona trano fisakafoanana ao an-toerana, mpahandro, ary orinasa voarohirohy amin'ny famokarana sy fizarana ny vokatra fambolena Thai.
Ny 25 septambra dia hanatrika ny lanonam-panokafana sy ny antoko fandraisana eto amin'ny Central World ny mpandray anjara rehetra.
Ny lanonana maro loko dia hanasongadinana ny fampisehoana vokatra Thai sakafo sy kilasy fandrahoan-tsakafo hataon'ireo mpahandro avy amin'ny faritra dimy izay hamorona ny lovia manokana misy azy ireo, anisan'izany ireo fampianarana lehibe sy tsindrin-tsakafo. Hisy ihany koa ny fifaninanana amin'ny haingon-tsakafo Thai, ny menus malaza kintan'ny sarimihetsika sy ny olo-malaza, ny hetsika fialamboly ary ny seho ara-kolontsaina Thai.
Ireo mpandray anjara vahiny dia homena fotoana hizara hevitra momba ny fanatsarana ny asan'ny trano fisakafoanana Thai any ivelany ary ny vokatra Thai sy vokatra ara-tsakafo Thai any ivelany. Ho setrin'izany, hampahafantarina azy ireo ny fomba hampiasana tsara kokoa ny trano fisakafoanana Thai ho fantsom-pivarotana fizahan-tany izy ireo ary hiteraka fahatsiarovan-tena bebe kokoa momba ny fizahantany fizahan-tany Thai.
Malaza eran'izao tontolo izao ny nahandro Thai satria mahavelona, matsiro ary tsy lafo. Araka ny voalazan'ny Minisiteran'ny varotra any Thailandy dia misy ny drafitra hampiakatra ny isan'ny trano fisakafoanana Thai any ampitan-dranomasina amin'ny toerana 13,000 amin'ny taona 2009 ka hatramin'ny toerana 15,000 amin'ny 2010 ho ampahany amin'ny tetikasa faharoa “Kitchen of the World” ao Thailandy, entina hampiroboroboana ny fanondranana sakafo Thai .
Betsaka ny trano fisakafoanana Thai, manomboka amin'ny magazay avo lenta ka hatrany amin'ny toeram-pivarotana sakafo haingana, dia apetrak'ireo mpivahiny teratany vahiny monina any ivelany, vadin'ireo mpitsoa-ponenana Thai, ary mpianatra teo aloha, ary koa ireo mpandraharaha any ivelany izay tena tia fotsiny Sakafo Thai.
Ho fanampin'ny zava-misy mpitsidika an'arivony maro tonga any Thailand mba hianatra ny fomba fahandro ny lovia Thai, ny fihinanana sakafo sy zava-pisotro dia singa iray lehibe amin'ny fandaniam-bolan'ny mpitsidika any Thailand. Tamin'ny 2007, ny mpitsidika an'i Thailandy dia nandany 4,120.95 baht isan'andro isaky ny olona, ka 731.10 baht na 17.74 isan-jato no teo amin'ny sakafo sy zava-pisotro.
