Seabourn mba haka fanahy ny vahiny amin'ny safidy mahandro fahandro ao amin'ny Seabourn Ovation

Seabourn cruise line dia manomana sakafo miavaka amin'ny safidy fisakafoanana mba hampifaliana ny vahiny amin'ny sambony vaovao, Seabourn Ovation. Nokasaina hanomboka amin'ny volana Mey 2018, ny sambo fahadimy faran'izay lafo vidy ao amin'ny sambo Seabourn dia hametraka latabatra ho an'ny sakafo eran-tany, mahazo loka miaraka amin'ny trano fisakafoanana dimy, samy mifanaraka amin'ny kalitao avo lenta sy ny famoronana izay nahazo ny fiderana manerana izao tontolo izao. avy amin'ny mpandinika culinary.

Ny fisakafoan'i Seabourn dia mifaninana amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra na aiza na aiza, ary tsy misy afa-tsy ny Seabourn Ovation. Ny chef mahay ao amin'ny tsipika dia manomana lovia gourmet amin'ny fampiasana akora vaovao sy ara-potoana ary maka aingam-panahy avy amin'ny tsiron'ny faritra, anisan'izany ny gelato mpanao asa tanana vaovao. Manam-pahaizana manokana amin'ny fanolorana sakafo natao hanomezana fahafaham-po ny filana isan-karazany ny ekipan'ny sakafo mahavelona. Na eo amoron'ny dobo filomanosana, amin'ny fampiononana amin'ny veranda manokana na amin'ny toerana ara-dalàna kokoa, ny sakafo rehetra dia voakarakara tsara ary voapetaka amin'ny maso ara-javakanto.

"Ekena hatrany ny Seabourn noho ny kalitao tsara indrindra amin'ny sakafonay, ary hanohy ny fitarihanay izahay amin'ny fanombohana ny Seabourn Ovation," hoy i Richard Meadows, filohan'ny Seabourn. “Rehefa nandany ny vanim-potoana voalohany nitety ny morontsiraka ny sambo ary nikaroka ireo vatosoa miafina any Eoropa Avaratra amin'ity fahavaratra ity, dia afaka miandrandra traikefa mahandro sakafo mahafinaritra ny vahiny.”

Miaraka amin'ny sakafo voafantina aingam-panahy avy amin'ny fiaraha-miasan'i Seabourn amin'ny malaza eran-tany, Chef Thomas Keller manana kintana Michelin dia nanompo tany amin'ireo toerana nanerana ny sambo, anisan'izany ny The Grill nataon'i Thomas Keller, ary ny famolavolana mahavariana ny trano fisakafoanana an-tsambo nataon'i Adam D. Tihany. Ny vahiny ao amin'ny Seabourn Ovation dia afaka miandrandra ny traikefa ara-tsakafo tsara indrindra eny an-dranomasina.

Ity ny sakafo ho an'ny Seabourn Ovation:

• Gelato Artisan Vaovao - Ny sambo dia hanasongadina ny gelato vaovao avy amin'ny ronono sy voankazo, izay hatao vaovao isan'andro ary hatolotra manerana ny sambo. Manolotra vokatra tena izy amin'ny tsirony sy ny torany, nitsidika sy niofana tao amin'ny Oniversiten'i Carpigiani ao Bologna, Italia, ireo chef manan-talenta an'i Seabourn — izay eken'ny maro ho toy ny fonenan'ny mpanamboatra milina gelato malaza eo amin'ny indostria — mba hahalavorary ny fahalalany ny tantara sy ny teknika ampiasaina. ho an'ny fanaovana gelato.

Ny vahiny dia afaka misafidy amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany mifototra amin'ny ronono, anisan'izany ny Amarena Cherry, Amaretto, Dulce De Leche, Stracciatella, Pistachio Sicilian, menaka oliva virjiny fanampiny, vanila Bourbon ary Cappuccino. Ny fifantenana dia ahitana tsiro gelato mifototra amin'ny voankazo toy ny Blood Orange, Coconut, Kumquat, Mulberry, Wild Berry, Rhubarb, Yuzu, Black Currant, ary Black Cherry. Ny sakafo gelato ihany koa dia ahitana gelato ao an-toerana ho toy ny "manokana isan'andro" amin'ny dia izay ahafahan'ny ekipan'ny culinary mividy ny akora amin'ny seranana voafantina toy ny voasarimakirana rehefa mitsidika ny morontsirak'i Amalfi. Ny tsiro dia ahitana gelato "tsy misy siramamy fanampiny".

Ny programa gelato vaovao dia hanomboka amin'ny volana aprily ao amin'ny Seabourn Encore ary ho hita manerana ny sambo amin'ny fiandohan'ny taona 2019.

The Grill nataon'i Thomas Keller – Noforonina tamin'ny fiaraha-miasa tamin'ny chef amerikana malaza eran'izao tontolo izao sy ny restaurateur Thomas Keller, ny The Grill dia manolotra sakafo tsy lany andro miaraka amin'ny dikan-teny vaovao amin'ny sakafo malaza amin'ny ambiansy aingam-panahy avy amin'ny trano fisakafoanana amerikana mahazatra '50s sy '60s. Ny chef Seabourn nofanin'ny ekipan'i Chef Keller dia mamorona traikefa misakafo tsy misy hafa eny an-dranomasina, miaraka amin'ny fahafinaretana tsy hay hadinoina toy ny salady Caesar klasika voaomana amin'ny latabatra; Lobster Thermidor; Medalin'ny Elysian Fields Farm Lamb; ary Meyer Lemon Meringue Tart. Ny lisitry ny divay, nokarakarain'i Chef Keller manokana mba hameno ny lovia tsirairay, dia mitondra marika an-trano sy tranainy maherin'ny 90, anisan'izany ny fanatitra tsy fahita firy. Ilaina ny famandrihana mialoha ho an'ny The Grill.

• Sushi – Kanto sy miavaka miaraka amin'ny maha-izy azy manokana, Sushi dia toerana miavaka ho an'ny sushi vaovao sy avo lenta noforonina avy amin'ny akora tsara indrindra. Fanaterana mafana sy mangatsiaka toy ny Salmon Tataki; Black King Trondro Sashimi; ary ny BBQ Eel Maki dia misy, ary ny sakafo sake dia misy safidy miavaka, maro no aseho amin'ny rindrina mirehitra mamorona sangan'asa. Ny serivisy dia misy mandritra ny andro, ao anatin'izany ny boaty Bento sy ny endri-javatra sushi mifantina amin'ny sakafo antoandro, miaraka amin'ireo chef sushi miasa ho hitan'ny rehetra. Ity trano fisakafoanana ity dia hita ao amin'ny Seabourn Encore sy Seabourn Ovation ihany.

• Ny trano fisakafoanana – Toeram-pisakafoanana tsara sy toerana malalaka, ny sakafo be dia be dia manolotra karazana safidy mahafinaritra sy sakafo voaomana amin'ny baiko avy amin'ny ekipa manam-pahaizana momba ny sakafo. Misafidiana sakafo hohanina, entrée (na safidy ho an'ny zava-maniry), ary tsindrin-tsakafo misy safidy toy ny Black Truffle Risotto & Poached Egg; Karazana henan-kisoa Iberico nandrahoina; Mofomamy Polenta sy holatra; ary Soufflé voanio mafana. Amin'ny alina voafantina, ny Restaurant dia manasongadina sakafo voafantina avy amin'i Thomas Keller ary koa ny ankafizin'ny sakafo Seabourn. Ny trano fisakafoanana ihany koa dia manasongadina divay avo lenta avo lenta aseho amin'ny rindrina fitaratra kanto.

• Ny Colonnade - Ity trano fisakafoanana mahazatra ity miaraka amin'ny fipetrahana anatiny sy ivelany dia toerana ho an'ny sakafo maraina, sakafo antoandro ary sakafo hariva voaomana amin'ny fomba an-dakozia misokatra ary atolotra amin'ny serivisy latabatra na buffet mihaja. Jereo ny famolavolan'ireo mpahandro Seabourn karazan-javatra tsy mitsaha-miova amin'ny traikefa ara-paritra, fomba bistro toy ny Dungeness Crab Cakes; Roast Prime Rib of Beef; Ovy & Beaufort fromazy Torte; ary Baked New York Cheese Cake. Ny alin'ny lohahevitra manokana dia manasongadina ny sakafo hariva amin'ny fomba fianakaviam-pianakaviana voataonan'i Chef Keller izay manome voninahitra ny fahazazany Amerikana.

• Ny Patio - Miala sasatra, mahazatra, ary miorina eo akaikin'ny dobo filomanosana, The Patio dia manolotra buffet antoandro sy sakafo hariva feno miaraka amin'ny salady, paty, lasopy ary sakafo mahavelona, ​​miampy pizza gourmet vao vita. Aza adino ny sonia nataon'i Chef Keller Napa Burger novolavolaina manokana ho an'ny Seabourn, na ny alika mafana Yountwurst mpanao asa tanana antsoina hoe ny tanànan'ny The French Laundry, Ad Hoc, ary ny Bouchon tany am-boalohany.

• In-Suite Dining - Seabourn Ovation dia manolotra sakafo be dia be amin'ny sakafo maraina, sakafo antoandro ary sakafo hariva mandritra ny famantaranandro, anisan'izany ny sakafo hariva avy amin'ny The Restaurant, mba hankafizana ao amin'ny suite na eo amin'ny verandanao manokana.

• Ora Cocktail - Ny Seabourn Ovation dia hanasongadina efitrano fito sy trano fisotroana miaraka amin'ny politikan'ny bara misokatra azo idirana mba hahazoana antoka fa tsy misy na oviana na oviana ny fanamarinana sonia. Ny toerana voafantina koa dia manolotra cocktail asa tanana noforonina manokana ho an'i Seabourn avy amin'ny mixologist fanta-daza manerantany Brian van Flandern. Isaky ny hariva ny vahiny dia hahita tapas atolotra ao amin'ny Observation Bar sy karazana canape ao amin'ny The Club.

• Kianjan'i Seabourn - Ny tena fon'ny sambo, Seabourn Square dia manolotra sakafo maraina sy sakafo hariva amin'ny tolakandro. Ny baristas ao an-tsambo ihany koa dia manatsatso kafe vaovao isan'andro ary manomana karazana kafe sy dite isan-karazany.

• Dite tolakandro - Atolotra isan'andro ao amin'ny The Observation Bar, ny Tea Afternoon dia fomban-drazana ho an'ny vahiny maro ary ahitana ny kaikitry ny maivana toy ny scones sy ny mofomamy vita amin'ny mofo vaovao.