Toeram-pisakafoanana an'arivony no manomboka isan-taona, saingy toerana mahafinaritra folo ihany no afaka miantso ny tenany hoe trano fisakafoanana vaovao tsara indrindra any Canada. Androany, Air Canada sy American Express mpiara-miombon'antoka dia nanambara ny lisitry ny Top 10 tena tiana indrindra miaraka amin'ny The Restaurant ao amin'ny Pearl Morissette avy any Jordania, ON, mametraka eo an-tampon'ny lisitry ny trano fisakafoanana vaovao tsara indrindra any Canada.
Ao amin'ny firenena divay ao amin'ny Saikinosin'i Niagara, ny Restaurant ao Pearl Morissette dia manana chef roa izay manompo sakafo tsy mitsaha-miova, karazan-tsakafo maro isan-karazany amin'ny akora vokarina eto an-toerana sy aingam-panahy avy amin'ny sakafo frantsay vanim-potoana. Tonga eo amin'ny laharana faharoa ny fisotroana divay Vin Mon Lapin any Montréal, ny andiany farany amin'ny ekipa Joe Beef ao an-tanàna. Avy any Montréal ihany koa no nahazo ny laharana fahatelo tamin'ity taona ity, Elena trano fisakafoanana italiana avy amin'ny mpanorina ny toerana mafana Nora Gray.
Mba hamoronana ny lisitr'ireo Toeram-pisakafoanana Vaovao Tsara Indrindra any Canada, ny tontolon'ny manam-pahaizana momba ny indostria dia nandinika ny bistro, pub ary kafe vaovao rehetra mba hamoronana karazan-tsakafo matsiro ho an'ny mpanoratra iray hotsidihina. Izany dia nitondra ny mpanoratra tamin'ny fikarohana naharitra iray volana avy any amin'ny morontsiraka mankany amin'ny morontsiraka mankany amin'ny morontsiraka, naka santionany sakafo isan-karazany toa an'i Canada mihitsy. Ny fifaninanana dia tohanan'ny, American Express, Acura Canada, Diageo World Class Canada ary Nespresso.
“Tanàna maro manerana an'i Kanada izao no ekena ho toeram-pisakafoanana, manentana ny fitsangatsanganana nasionaly sy iraisam-pirenena. Miaraka amin'ireo toeram-pisakafoanana vaovao tsara indrindra any Canada, ny Air Canada dia manome lanja mendrika ho an'ireo mpahandro izay mahatonga ny firenentsika ho iray amin'ireo toerana hisakafoana isan-karazany sy mahafinaritra indrindra,” hoy i Andy Shibata, Tale Mpitantana, Brand, Air Canada. "Nandritra ny 17 taona, ny Air Canada dia nankalaza ireo chefs sy mpamorona izay mametraka an'i Canada eo amin'ny sarintany ary ny Top Ten amin'ity taona ity dia raisina an-tanan-droa amin'ity klioba tena tiana ity."
"Amin'ny maha-mpanohana tsy tapaka ny trano fisakafoanana vaovao tsara indrindra an'ny Air Canada, dia faly izahay amin'ity lisitra ity, izay manentana ny Mpikambana amin'ny karatra amin'ny fivoarana toy izany ao anatin'ny sakafo kanadiana," hoy i David Barnes, VP of Communications and Advertising, American Express Canada. "Manana toeram-pisakafoanana mahavariana i Kanada ary miantehitra amin'ny marikanay ny mpikambana ao amin'ny Card Amex mba hanomezana azy ireo fidirana amin'ireo trano fisakafoanana sy chefs tsara indrindra."
Ny fahatsapana filalaovana sy fitsangatsanganana dia be ao amin'ny trano fisakafoanana Kanadiana - ny chef dia manolotra sakafo matotra nefa tsy miraharaha ny tenany. Ny sundae gilasy no tsindrin-tsakafo sarobidy ao amin'ny Aloette, ary ny Labatt 50 hoser-classic dia ao amin'ny lisitry ny zava-pisotro ao St. Lawrence. Ny haingon-trano mareva-doko an'i Elena dia manolotra sakafo mifantoka amin'ny pizza mitaraina miaraka amin'ny teny, raha toa kosa i Bündok, any amin'ny Distrikan'ny Ice tanora mitsambikina ao Edmonton, dia miondrika amin'ny lisitry ny mpamono olona nokarakarain'ny chef manao ski ambony.
Ity ny lisitra feno an'ny trano fisakafoanana vaovao tsara indrindra any Air Canada 2018:
1. The Restaurant at Pearl Morissette (Jordan, ON): Eo an-tampon'ny trano fitehirizam-bokatra mainty, ny trano fisakafoanana dia manjelanjelatra toy ny tilikambo voahidy ao amin'ny Saikinosy Niagara. Ny menu prix-fixe dia manasongadina akora nambolena na novokarina avy amin'ny tany manodidina, miaraka amin'ireo mpivady nalaina avy amin'ny toeram-pambolena divay sy ireo mpanamboatra mitovy hevitra manerana an'izao tontolo izao.
2. Vin Mon Lapin (Montreal, QC): Ny maitso amin'ny zavamaniry ao anaty vilany dia manjelanjelatra ny rindrina fotsy amin'ity oasis Little Italy ity, izay ahitana divay misy tsiron-tsakafo sy haingon-trano. Ity toerana ity dia manolotra salady manjelanjelatra misy voatavo endive, caramelized voatavo, voatavo voangom-bokatra ary foie gras voaharatra miaraka amin'ny mineraly mamy ao amin'ny Loire Valley Domaine du Haut-Planty muscadet, raha ny mofo artichoke an'i Jerosalema manitra nasiana tanamasoandro dia mahita mpiara-miasa amin'ny tanamasoandro. dibera.
3. Elena (Montreal, QC): Raha te hahita izay mampitabataba an'i Montréal, midira ao amin'ny fampiononana maoderina italiana elektrika an'i Elena, trano fisakafoanana pizza sy paty avy amin'ny ekipan'i Nora Gray. Mihinàna pizza arotsaka amin'ny holatra enina, fakany seleria ary taleggio; ary tagliatelle vita tanana miaraka amin'ny henan-kisoa matanjaka sy ragù hen'omby.
4. St. Lawrence (Vancouver, BC): Ity toerana tsara tarehy miloko volomparasy ity dia miavaka amin'ny ampahany matavy amin'ny pâté en croûte mifoka sigara miaraka amin'ny karazana voantsinapy roa sy gorodona tsy misy farany. Tsy maintsy andramana ny mofo mamy nendasina miaraka amin'ny ovy nopotsehina sy morels izay arotsaka miaraka amin'ny jus lalina sy matsiro.
5. Giulietta (Toronto, ON): Misotroa ranom-boankazo amaro tsy misy alkaola eo afovoan'ny rindrina misy volon'ondry italiana, ny andilana sy ny kanto dia tonga eto amin'ity toby fiantsonan'ny andrefana ity noho ny fampifangaroana ny teknika mazoto sy ny tsirony matanjaka sy kanto. Izy ireo dia manolotra lovia tsara tarehy misy osilahy malefaka izay mandalo adiny efatra alohan'ny hisehoana eo ambonin'ny dobo misy polenta mamy izay manandrana ny dibera sy ny ron-kena.
6. Aloette (Toronto, ON): Ny sakafo mahazatra naroso dia mampiseho fiheverana matotra amin'ny antsipiriany: salady wedge misy zavokà manify sy famafazana varimbazaha mangotraka, voatavo sy tsaramaso soja, scallops nodorana miaraka amin'ny peas wasabi ary burger iray manankarena. miaraka amin'ny brisket sy fromazy Beaufort.
7. Avenue (Regina, SK): Ny ekipa chef-bartender tena henjana ao ambadik'i Ayden any Saskatoon dia mitsambikina ao amin'ny tranoben'ny lova afovoan-tanàna. Ny sakafon'izy ireo dia ahitana trout Diefenbaker voadio mamy eo amin'ny farafara misy voanjo vaovao, asparagus ary risotto voamaina telo ary soufflé voaroy.
8. Bündok (Edmonton): Mitadiava mpahandro misondrotra ao amin'ity habakabaka afovoan-tanàna miloko mainty ity. Aza adino ny silaka manjelanjelatra vita amin'ny crudo vita amin'ny hazo oliva voaloko menaka oliva, izay arotsaka amin'ny paoma voatetika sy basil Thai, entina amin'ny fanamaivanana mibaribary miaraka amin'ny volom-boasary misy sakay.
9. Fasika sy voahangy (Picton, ON): Manaova fety amin'ny tongotry ny foza Nosy Fogo, akondro misy lobster misy menaka amin'ny pain au lait ary salady trout niçoise nosy Manitoulin izay mipoitra miaraka amin'ny tsaramaso maitso sy voasarimakirana crème fraîche. Sasao amin'ny labiera Parsons Hula Hoop Sour na Huff Estates pinot gris izy ireo.
10. Ny efitranon'ny Courtney (Victoria, BC): Ny steak sy ny hazan-dranomasina dia miakanjo ao amin'ity fitoerana masin'i Victoria milamina ity miaraka amin'ny kabinetra charcuterie mamorona. Ny tratran'ny ganagana dia efa antitra mandritra ny tapa-bolana mba hanamafisana ny tsirony, avy eo nodorana sy apetraka eo amin'ny voamaina Tokyo sy daikon nendasina - tonga lafatra miaraka amin'ny BC Lock sy Worth merlot.
