Ny Michelin Guide Malta 2022 dia manambara ny trano fisakafoanana Bib Gourmand faha-4

Malta 1 Tartarun sary avy amin'ny Malta Tourism Authority | eTurboNews | eTN
Tartarun - sary avy amin'ny Malta Tourism Authority
Avatar an'i Linda S. Hohnholz
Mpanoratra Linda S. Hohnholz

Ny Michelin Guide Malta 2022 vaovao dia manampy Bib Gourmand fahefatra, Grain Street, ankoatry ny trano fisakafoanana dimy nomena ny One MICHELIN Star tamin'ny Guide 2021 (ambanin'ny voa, Valletta; noni, Valletta; ION - The Harbour, Valletta; De Mondion, Mdina; SY Bahia, Balzan) dia samy mitazona ny maha Star azy mandritra ny herintaona. Any afovoan'i Mediterane, Malta dia mametraka ny tenany ho toeram-pisakafoanana gastronomika izay manolotra sakafo isan-karazany voataonan'ny sivilizasiona maro izay nahatonga ireo nosy ireo ho tranony. 

Ny Michelin Guide dia manaiky ny trano fisakafoanana miavaka, ny halalin'ny karazan-tsakafo ary ny fahaiza-manao ara-tsakafo hita any Malta, Gozo ary Comino. Niorina tamin'ny faramparan'ny taonjato faha-19, i Michelin dia nitazona ny mari-pamantarana ny sakafo iraisam-pirenena nandritra ny 120 taona mahery, ary nahafantatra ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana lehibe indrindra eran-tany. 

Ny Bib Gourmand vaovao dia nanatevin-daharana ny fifantenana, Grain Street any Valletta, avy amin'ny trano fisakafoanana mitovy amin'ny trano fisakafoanana MICHELIN-Starred Under Grain ary manolotra lovia fizarana sanda lehibe. Ny trano fisakafoanana telo hafa izay nitazona ny Bib Gourmands dia: Terrone, Birgu; Rubino, Valletta; SY Commando in Mellieħa. Ireo trano fisakafoanana ireo dia maneho ny tena famaritana ny Bib Gourmand: tsara kalitao, mahandro sakafo tsara. 

Ao anatin'ny fikatsahana ny tantaram-pisakafoanana efa ela sy isan-karazany ao amin'ireo nosy ireo, ny Malta Tourism Authority dia nandresy tamin'ny gastronomy eo an-toerana sy maharitra izay manolotra ny satrony amin'ny fomba nentim-paharazana ao anatin'ny tontolon'ny toeram-pisakafoanana maoderina sy mitabataba. 

Malta 2 Ny sary Medina avy amin'ny Malta Tourism Authority | eTurboNews | eTN
Ilay Medina

Gwendal Poullennec, Tale Iraisam-pirenena ao amin'ny MICHELIN Guides, dia nilaza hoe: “Noho ny fitomboan'ny fanantenana manodidina an'i Covid-19 dia maro ny olona manomboka mieritreritra momba ny dia sy ny fialantsasatra indray. Ny nosy tsara tarehy any Malta ary tokony ho ao anatin'ny lisitry ny rehetra i Gozo. Ny kintana MICHELIN dimy, ny Bib Gourmands 4 ary ny trano fisakafoanana 21 atolotra dia midika fa betsaka ny safidy rehefa misakafo any ivelany”.

Ankoatra ny Grain Street, dia nahita toeram-pisakafoanana telo hafa mendrika ny toerana ao amin'ny Guide MICHELIN ny mpanara-maso. Marea ao Kalkara dia trano fisakafoanana mangatsiatsiaka sy ankehitriny misy terrasse mitongilana manatrika ny Grand Harbour, ary ny lakoziany dia mampifangaro sakafo Mediteraneana miaraka amin'ny fitaomana Japoney. AKI ao Valletta dia trano fisakafoanana tsara tarehy ambany ambany misy sakafo aziatika. Raha ny momba an'i Rebekah's any Mellieħa, dia ao amin'ny toeram-pambolena taloha izy io ary manam-pahaizana manokana amin'ny tsiro Mediteraneana mahafa-po. 

Poullennec dia nanohy niteny hoe:

"Ny trano fisakafoanana 30 rehetra atolotra ho an'ny mpamaky dia isan-karazany sy tsirairay ary maneho ny tsara indrindra atolotry ny nosy."

"Ny sasany dia nentim-paharazana, ny hafa dia amin'izao fotoana izao - ary noho izany dia tena maneho ny lafiny roa amin'i Malta izay mahatonga azy io ho toerana mahafinaritra". 

Minisitry ny fizahantany sy ny fiarovana ny mpanjifa Clayton Bartolo. Nomarihina fa “Ny kalitao dia mila ny filaharan'ny andro. Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, noho ny faharetana sy ny fanoloran-tenan'ny sehatry ny fampiantranoana eto an-toerana dia nitombo ny trano fisakafoanana nahazo ny kintana Michelin. Ny sehatry ny gastronomika dia manana anjara toerana lehibe amin'ny vinan'ny governemanta amin'ny fanaovana an'i Malta ho ivon'ny fizahan-tany tsara indrindra any Mediterane. Nanampy ny minisitra fa “ny lalana mankany amin’ny fanatrarana io tanjona io dia fatra-paniry laza fa raha miara-manatanteraka izany isika”. 

Ny Filohan'ny Fahefana ara-pizahantany Malta, Dr. Gavin Gulia, dia nanambara ihany koa hoe: 'Ity dia dingana iray hafa amin'ny ezaka mitohy ataontsika, izay, amin'ny maha-manam-pahefana antsika, dia manohy manome lanja ny kalitao holistic ny vokatra fizahan-tany. , izay tratranay amin'ny alàlan'ny tetikasa famerenana amin'ny laoniny sy fanavaozana isan-karazany, varotra lasibatra, ary fiaraha-miasa toa an'i Michelin, raha tsy hilaza afa-tsy vitsivitsy. Mirehareha izahay fa nandritra ny taona fahatelo nisesy i Malta dia manana ny Guide Michelin azy manokana ary amin'ny anaran'ny Manampahefana dia te-hisaotra ireo rehetra nandray anjara tamin'ity sehatra ity aho tamin'ny fandraisana anjara tamin'ny fampisongadinana ny Gastronomy Malta, ho iray amin'ireo zavatra hitan'ny mpizaha tany. manantena ny hitsidika, rehefa mitsidika ireo Nosintsika izy ireo.” 

Ny safidy feno 2022 ho an'i Malta dia hita ao amin'ny MICHELIN Guide tranonkala ary amin'ny App, azo alaina maimaim-poana amin'ny iOS sy Android.

Malta 3 Terrone sary nalaina avy amin'ny Malta Tourism Authority | eTurboNews | eTN
Terrone

Momba an'i Malta

Ny nosin'ny masoandro any Malta, eo afovoan'ny Ranomasina Mediterane, dia fonenan'ny fifantohana miavaka indrindra amin'ny lova naorina, anisan'izany ny haavon'ny haavon'ny UNESCO World Heritage Sites any amin'ny firenena rehetra na aiza na aiza. Valletta, naorin'ny Knights of St. John mirehareha, dia iray amin'ireo tranokalan'ny UNESCO sy Renivohitry ny Kolontsaina Eoropeana ho an'ny taona 2018. Ny lovan'i Malta amin'ny vato dia manomboka amin'ny rafitra vato tranainy indrindra eran-tany, ka hatramin'ny iray amin'ny Fanjakana Britanika. rafitra fiarovana mahery vaika indrindra, ary misy fifangaroana manankarena amin'ny maritrano anatiny, ara-pivavahana sy ara-tafika tamin'ny vanim-potoana maoderina taloha, Moyen Âge ary tany am-boalohany. Miaraka amin'ny toetr'andro tsara tarehy, tora-pasika mahafinaritra, fiainana an-dalam-pandrosoana miroborobo ary tantara mahaliana 7,000 taona, dia betsaka ny zavatra azo jerena sy atao. Raha mila fanazavana fanampiny momba an'i Malta, visit here.

Momba ny mpanoratra

Avatar an'i Linda S. Hohnholz

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz dia mpamoaka lahatsoratra eTurboNews nandritra ny taona maro. Izy no miandraikitra ny votoaty sy ny famoahana an-gazety rehetra.

Raiso amin ny
Notify of
vahiny
0 Comments
Hevitra momba ny valiny
Jereo ny fanehoan-kevitra rehetra
0
Tianao ny eritreritrao, azafady atao hevitra.x
Zarao amin'ny...